Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'une ouverture d'un colombus café, Votre mission principale : Artisan du café, il s'agit de : - Maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. - Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. - Préparation et ouverture du point de vente - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards Columbus - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE Savoir utiliser la caisse Savoir utiliser les différents matériels Connaissance des normes de qualité et d'hygiène SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL Travailler en équipe Être à l'écoute de ses collègues Être à l'écoute de ses clients Être accueillant, souriant SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL Être[...]
